Giornate della zucca al Ristorante Sparerhof

L’amore può essere trattato come una zucca. Ammirato, estratto dal suo nascondiglio, portato alla luce, trasformato in spauracchio o utilizzato per preparare un piatto raffinato. Questo è ciò che affermava la poetessa Traudel Zölffel. Anche noi abbiamo scoperto l’amore; l’amore per la zucca. Dal 1 al 31 ottobre 2017 vi vizieremo con la più raffinata cucina regionale e faremo della zucca una vera superstar. Scoprire tutta la varietà gastronomica di cui è capace questa verdura ricca di sfaccettature.

Le Giornate della zucca al Ristorante Sparerhof si tengono nell’ambito della Festa della zucca al Mondo delle Orchidee a Gargazzone. I ristoasparagi completeranno l’offerta dell’evento con specialità a base di zucca negli otto ristoranti di Terlano, Vilpiano e Settequerce.

Giornate della zucca menu

Insalatina autunnale con zucca fritta
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Crema di Zucca
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Scaloppina di vitello con verdure ai ferri
Purea di zucca con funghi abbrustoliti
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Gelato alla vaniglia con olio di zucca
€ 38.00
 
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