Menú del giorno

Il "Menu del giorno" è incluso nel trattamento in Mezza Pensione; tutti gli altri ospiti possono richiederlo a € 28,-.

Giovedì, 16.08.2018

Involtini di zucchine con formaggio di capra
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Canederli alla Tirolese
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e fiocchi di grana7
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Semifreddo al ciocolatto

Mercoledì, 15.08.2018

Mozzarella con pomodoro e basilico7
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Tagliatelle all'uovo fatte in casa, con finferlí
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Spezzatino di manzo
Polenta
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Zuppetta di frutti di bosco / spuma di limone / crumble4,7

Martedì, 14.08.2018

Delizia di capra con pomodori confit e pane nostrano
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Lasagne alla Bolognese, al forno4,7
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Salsiccia ai ferri con patatine fritte
Verdurine al burro
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Lavanda Crème brûlée1,4,7

Lunedì, 13.08.2018

Speck dell'Alto Adige con formaggio fresco di capra con pomodori confit e pane nostrano4
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Fusilli alla pastora
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Guancia di manzo in salsa di vino rosso
Verdurine al burro
Riso al vapore
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Torta di mele

Sabato, 11.08.2018

Piatto di verdura ai ferri con formaggio7
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Canederli alla Tirolese
Insalata di cavolo cappuccio con Speck abbrustolito
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Ossobuco
Verdura di stagione
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Torta al papavero

Venerdì, 10.08.2018

Delizia di capra con pomodori confit e pane nostrano
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Ravioli fatti in casa con finferlí / Speck croccante / erba cipollina1,4,7
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Branzino /verdure ai ferri / basilico3
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Affogatod

Giovedì, 09.08.2018

Mozzarella di bufala con pomodori e basilico7
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Rigatoni al ragù
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spalla di vitello nostrano / crostata alle erbe/ verdurine / patate piccole4,7
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Zuppetta di frutti di bosco / spuma di limone / crumble4,7
1Uova e prodotti a base di uova
3Pesce e prodotti a base di pesce
4Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
dcon caffeina
 
DE EN IT
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